醋酸是一种有机一元酸,为食醋主要成分。醋酸在其溶于水后以乙酸根和氢离子的方式存在,因而醋酸溶液是导电的,所以醋酸是电解质。
醋酸是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝结后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性效果。醋酸在其溶于水后以乙酸根和氢离子的方式存在,因而醋酸溶液是导电的,所以醋酸是电解质。
电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就可以导电的化合物。依据其电离程度可分为强电解质和弱电解质,简直悉数电离的是强电解质,只要少部分电离的是弱电解质。
电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质。化合物在溶解于水中或受热状态下可以解离成自在移动的离子。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电;某些共价化合物也能在水溶液中导电,但也存在固体电解质,其导电性来源于晶格中离子的搬迁。